Expressions françaises

« Cordon bleu » : Que signifie cette expression française ?

Plan de l'article

<red-tag-blog>La signification<red-tag-blog>

Que signifie l'expression française « Cordon bleu » ?

« Ma grand-mère est un véritable cordon bleu en cuisine. »

Avez-vous déjà goûté au cordon bleu ? Ce délicieux met à base de poulet et de fromage ? Au moins pour le mettre au four, pas besoin d’être un véritable cordon bleu ! 

L'expression "cordon bleu" est couramment utilisée pour désigner une personne particulièrement talentueuse dans un domaine spécifique, généralement dans le domaine culinaire. Être un "cordon bleu" signifie donc être un virtuose en cuisine.

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<red-tag-blog>L'origine<red-tag-blog>

D'où vient l'expression française « cordon bleu » ?

L'origine de l'expression "cordon bleu" remonte au 16e siècle en France. À l'époque, les chevaliers de l'Ordre du Saint-Esprit, l'ordre le plus prestigieux du royaume, portaient un insigne distinctif, un cordon bleu, en sautoir autour de leur cou. Cette décoration était un symbole d'honneur et de mérite. Les chevaliers de l'Ordre du Saint-Esprit étaient choisis par le roi lui-même, et leur cordon bleu était le gage de leur excellence.

Au fil du temps, l'expression "cordon bleu" a été progressivement adoptée pour qualifier des individus ayant atteint un niveau exceptionnel de compétence, que ce soit en cuisine, en artisanat, ou dans d'autres domaines. Aujourd'hui, si vous êtes très bon cuisinier ou cuisinière, vous serez définitivement complimenté comme étant un cordon bleu !

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<light-green-tag-blog>L'info à retenir<light-green-tag-blog>

Être appelé “cordon-bleu” est considéré comme un compliment car on est reconnu comme bon.ne cuisinier.e.

<light-green-tag-blog>Une autre expression avec le mot « cordon »<light-green-tag-blog>

  • couper le cordon → devenir indépendant ou se séparer de quelqu'un

<light-green-tag-blog>D'autres expressions avec le mot « bleu »<light-green-tag-blog>

  • peur bleue → peur intense et vive
  • être fleur bleue → être sentimental, naïf

<black-tag-blog>Citations<black-tag-blog> 

Paroles d'écrivains avec « cordon bleu »

« - Allons, tu ne sais donc rien de la vie de l'Ouest ? C'est un cordon bleu d'occasion dont je te parle ; cette cuisinière est une demoiselle, née en Angleterre, qui a fait son éducation à Londres, qui a fait le tour de l'Europe, qui est meilleure catholique que moi, et qui parle mieux le français que beaucoup de Canadiennes-Françaises de Québec. »

- Revue Canadienne (1893)

« A présent qu'elle est un cordon bleu, elle veut avoir la main verte. Elle se dédie au jardinage. »

- Véronique Sanson : Un sourire pour de vrai (2017) Laurent Del Bono, journaliste français pour le magazine Gala.

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Publié le  
20/10/2023
 dans la catégorie :
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